Hazır yağlı xəmirdən kətə

Hazır yağlı xəmirdən kətə
Ərzaqlar:Hazır yağlı xəmirdən kətə

8 ədəd yağlı xəmir

250 q kəsmik

Qızartmağa zeytun yağı

2 dəstə göyərti (göy soğan, keşniş, şüyüd, nanə, cəfəri, ispanaq)

Duz

Hazırlanması:

Göyərtiləri təmizləyib yuyub doğrayırıq.

Hazır yağlı xəmirdən kətə
Kəsmik ilə göyərtini qarışdırırıq.

Hazır yağlı xəmirdən kətə
Xəmirin birini götürüb un səpib oxlov vasitəsi ilə nazik yayırıq.

Hazır yağlı xəmirdən kətə
Hazır yağlı xəmirdən kətə
Yaydığımız xəmirin bir tərəfinə göyərti ilə kəsmik qarışığından qoyuruq. Kəsmik duzlu olsa duz səpməyin. Düzsüz olsa onda üstünə duz səpib yuxanı örtüb yanlarını bərkidirik.

Hazır yağlı xəmirdən kətə
Bütük xəmirləri bu şəkildə düzəldirik.Sonra hamısını tavada hər iki üzünü qızardırıq.

Hazır yağlı xəmirdən kətə
Qızartdığımız kətələri isti-isti süfrəyə veririk.

Hazır yağlı xəmirdən kətə
Nuş olsun!


f Paylaş7 oktyabr 2013 , Baxılıb: 1385


Həmçinin oxuyun

mp3 yukle
Mp3 yukle sayti